View cart “Capocollo, 500g Saldi” has been added to your cart.
-
Sale!

€13,90 Original price was: €13,90.€4,17Current price is: €4,17.
Il capocollo, tipico della tradizione calabrese, è un salame che si ottiene utilizzando la parte del suino posizionata tra la testa e il collo. Caratteristica è la presenza del grasso all’interno dell’intero pezzo. Lunga e lenta stagionatura.
-
Sale!

€13,90 Original price was: €13,90.€4,17Current price is: €4,17.
Il filetto è un salume tipico della tradizione calabrese che si ottiene dalla lonza del maiale, presenta infatti pochissimo grasso. La sua caratteristica è la lenta e lunga stagionatura.
-
Sale!

€7,50 Original price was: €7,50.€2,25Current price is: €2,25.
Il guanciale, tipico della tradizione calabrese, è un salame che si ottiene dalla guancia del maiale successivamente salat e pepato pronto così per una lenta e lunga maturazione.
-
Sale!

€6,90 Original price was: €6,90.€2,07Current price is: €2,07.
La ‘Nduja è un tipico salume calabrese dalla caratteristica consistenza cremosa. Preparato utilizzando carne di origine suina alla quale viene aggiunto del peperoncino intero . Vengono utilizzati budella di origini naturale.
-
Sale!

€8,50 Original price was: €8,50.€2,55Current price is: €2,55.
La pancetta tesa, tipica della tradizione calabrese, è un salame che si ottiene dalla pancia del suino che viene successivamente salato, pepato pronto così per una lenta e lunga maturazione.
-
Sale!

€6,90 Original price was: €6,90.€2,07Current price is: €2,07.
La salsiccia dolce è un salume tipico calabrese con l’antica forma a ferro di cavallo. Viene prodotto utilizzando carne suina preferendo parti come spalla e coscia, il tutto arricchito con peperoncino in polvere e finocchietto e infine insaccato in budello naturale. Pronto cosi per essere stagionato.
-
Sale!

€6,90 Original price was: €6,90.€2,07Current price is: €2,07.
La salsiccia piccante è un salume tipico calabrese con l’antica forma a ferro di cavallo. Viene prodotto utilizzando carne suina preferendo parti come spalla e coscia, il tutto arricchito con peperoncino in polvere e finocchietto e infine insaccato in budello naturale. Pronto cosi per essere stagionato.
-
Sale!

€7,50 Original price was: €7,50.€2,25Current price is: €2,25.
La soppressata bianca è un salume tipico calabrese viene prodotto utilizzando carne suina preferendo parti nobili. La carne viene arricchita dall’ aggiunta del pepe nero ed ed infine insaccata nel budello naturale del maiale.
-
Sale!

€7,50 Original price was: €7,50.€2,25Current price is: €2,25.
La soppressata dolce è un salume tipico calabrese che viene prodotto utilizzando carne suina preferendo parti nobili. La carne viene arricchita dal pepe nero il tutto insaccato in budello naturale del maiale.
-
Sale!

€7,50 Original price was: €7,50.€2,25Current price is: €2,25.
La soppressata piccante è un salume tipico calabrese che viene prodotto utilizzando carne suina preferendo parti nobili. La carne viene arricchita dal peperoncino rosso e dal pepe nero il tutto insaccato nel budello naturale del maiale.