Zenzero in Salamoia 1,5kg YAMA

Description

Lo zenzero in salamoia Yama è il caratteristico e indispensabile zenzero utilizzato con i piatti tipici della cucina nipponica. Si tratta di fettine sottili della radice di zenzero, presa da una pante giovane (per via della polpa più tenera e dolce), marinate in aceto e zuccherate. Perfette tra una portata di sushi e l’altra per ripulire il palato, ma anche come complemento di diverse preparazioni della cucina orientale. Servito col pesce esalta i sapori. La sua nota piccante e fresca esalta i gusti dei piatti e diventa indispensabile in ogni cucina fusion. Inoltre sono riconosciute le proprietà dello zenzero come antibatterico, antinifiammatorio, antiossidante e coadiuvante per la digestione.

Ingredienti: Zenzero, Acqua, Sale, Acidificante: Acido Acetico, Antiossidante: Acido Citrico, Edulcoranti: Aspartame, Saccarina, Sucralosio, Conservante: Sorbato di Potassio.