Soppressata rossa dolce, senza conservanti, 1kg

Description

La soppressata rossa dolce è una specialità della tradizione calabrese prodotta da anni dell’azienda agricola e salumificio tradizionale Mandarino.

Come tutti i nostri prodotti è realizzata a mano con carni di suini propri e locali, precisamente di prosciutto e filetto.

La carne vien tritata, impastata con sale e peperoncino dolce calabrese e insaccata nel budello naturale edibile.

In fine legata, appesa e stagionata come da tradizione.

Prodotto in confezione sottovuoto.

Prodotto artigianale tagliato a mano che potrebbe avere una variazione del penso effettivo dichiarato pari al +/-10%.