Salsiccia rossa dolce di suino calabrese, senza conservanti, kg Super Sconto

Description

Questo prodotto viene realizzato con la carne di suini propri e locali, precisamente la spalla ben sfilettata con parti di pancetta.

Successivamente la carne viene impasta con sale, peperoncino dolce calabrese e insaccata nel budello naturale. La parte finale della lavorazione prevede la legatura a mano ed una lenta stagionatura per almeno 90 giorni.

Prodotto artigianale tagliato a mano che potrebbe avere una variazione del penso effettivo dichiarato pari al +/-10%.

Prodotto in confezione sottovuoto. Per garantire la consegna di un prodotto perfettamente conservato le spedizioni si effettuano solo nei giorni di lunedì e martedì.