Salame veneto, 600/700g Vendita Online Super

Description

Il salame veneto è un salume crudo a impasto di forma cilindrica più o meno regolare, con diametro e lunghezza variabile.

È costituito da tutte le parti muscolari nobili del maiale e miscelate con il grasso in proporzioni variabili a partire da animali allevati nella nostra azienda.

In seguito viene insaccato in budello naturale e stagionato per almeno 60 giorni.