Olio extra vergine di oliva Presta Monoculltivar Bio, 12x250ml Vendita Online

Description

Olio Presta Monoculltivar biologico 100% Italiano è un Evo estratto a freddo, a bassa acidità, di colore verde tenue, fruttato medio di tipo erbaceo, con note di piccante ed amaro di media intensità.

Olio monovarietale ottenuto da olive autoctone di varietà Roggianella, cultivar presente nella fascia prepollinica cosentina ed in particolare, nel territorio olivetato del comune di Mottafollone.

Olive raccolte ad inizio invaiatura e molite in un impianto aziendale a ciclo continuo biologico, dopo poche ore dalla raccolta, olio estratto unicamente a freddo per mantenere inalterate le sue proprietà.