Montepellegrino Stracchinato di latte Disolabruna, 500g Sconto

Description

Il Montepellegrino è un formaggio a pasta semimorbida, prodotto con latte pastorizzato Disolabruna. Per la lavorazione vengono utilizzati fermenti lattici e caglio. La salatura avviene in salamoia.

Questo formaggio ha un gusto dolce e delicato e una consistenza pastoso. La maturazione avviene in cella a circa 10°-12° C, e il formaggio è pronto per il consumo entro 30 giorni dalla produzione.