Guanciale Iozzo, sottovuoto, 600g Online Ora

Description

Il guanciale è un delizioso salume ottenuto dalla omonima parte anatomica del suino che viene sottoposta a rifilatura e poi a salagione, quindi cosparsa di pepe nero e peperoncino piccante moderato, appesa e fatta stagionare per un tempo non inferiore a 120 giorni.

Il risultato è un prodotto dal grande sapore persistente e una consistenza morbida che si scioglie in bocca.