Classic Indian Gulab Jamun 1Kg HALDIRAM’S Speciale

Description

Il Gulab jamun è un tipico dolce dei paesi del subcontinente indiano tra i quali India, Pakistan, Sri Lanka, Nepal e Bangladesh. Il termine gulab jamun proviene dal persiano gulab, “acqua di rose”, in riferimento all’omonimo sciroppo, e dalla parola hindi jamun, un frutto del sud-est asiatico, simile per dimensioni e forma. Gulab Jamun è un classico piatto dolce preferito da grandi e piccini.

Haldiram’s iniziò come un minuscolo negozio a Bikaner, la terra famosa per i suoi sapori come per i suoi suonatori di pipa dalla faccia di pelle e feroci guerrieri. Nel 1982, Haldiram’s aveva aperto un negozio a Delhi e la capitale iniziò a fermarsi e prendere nota dei salati e dei dolci. È stato il passaparola a far crescere l’attività nel decennio successivo, fino a quando Haldiram’s non è diventato un punto vendita di cibo sinonimo di gusto, igiene e innovazione. La sua gamma di prodotti comprende namkeen tradizionali, snack occidentali, dolci indiani, biscotti, sorbetti e sottaceti come gulab jammun e Bikaneri bhujia e papadum.

Ingredienti: Zucchero 61%, acqua, sostanza secca concentrata del latte 5%, formaggio da pastore 2%, semola di frumento, farina di frumento fortificata, burro di latte purificato 1%, acqua di rose, cardamomo in polvere.