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Prodotto tipico e artigianale del luogo, preparato con rifilo di pancetta e guanciale del suino, sale e peperoncino di Monteporo. Il tutto in modo naturale e senza aggiunta di additivi. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Per la preparazione del capocollo viene utilizzata la parte del collo del suino. La carne viene poi amalgamata con peperoncino di Monteporo. Pezzo da 1,4kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Il guanciale prodotto artigianalmente con carne scelta dalla guancia del suino, amalgamata con spezie e peperoncino di Monteporo. Pezzo da 1,3kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Per la preparazione del lonzino viene utilizzato il lombo, la parte migliore del suino. La carne viene poi amalgamata con peperoncino di Monteporo. Pezzo da 1,4kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Prodotto artigianale e tipico del luogo, preparato con rifilo di pancetta e guanciale, sale e peperoncino di Monteporo. La lavorazione è effettuata in modo naturale e senza aggiunta di additivi. Pezzo da 500g circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
La pancetta è prodotta artigianalmente con carne scelta dalla pancia del suino, amalgamata con spezie e peperoncino di Monteporo. Pezzo da 1kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
La pancetta è prodotta artigianalmente con carne scelta dalla pancia del suino, amalgamata con spezie e peperoncino di Monteporo. Pezzo da 1,4kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Carne di suino selezionata ed amalgamata con spezie. Prodotta artigianalmente. Pezzo da 500g circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Carne di suino selezionata ed amalgamata con spezie e peperoncino piccante. Pezzo da 500g circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Il prodotto prende il nome dalla forma appunto schiacciata. Per la preparazione vengono selezionate le carni migliori ed amalgamate con spezie, finocchietto selvatico e peperoncino. Pezzo da 1,4kg circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Prodotto realizzato con carne di suino selezionata, amalgamata con spezie. Pezzo da 500g circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.
Prodotto realizzato con carne di suino selezionata, amalgamata con peperoncino piccante. Pezzo da 500g circa. Il prodotto viene spedito il lunedi, mercoledi e venerdi.