Showing all 8 results
Composta realizzata con peperoni cornetto di Pontecorvo DOP. La sua caratteristica principale è la sua buccia sottile che lo rende facilmente digeribile.
Crema realizzata con un prodotto di eccellenza della Ciociaria: il Peperone cornetto di Pontecorvo DOP. Dal sapore dolce ma nello stesso tempo pungente, la crema di peperoni di Pontecorvo DOP è caratterizzata da un profumo intenso e un grande aroma.
Il liquore al Peperone DOP di Pontecorvo è prodotto esclusivamente con le ottime materie prime del nostro territorio utilizzando la tecnica della macerazione in alcool e peperoni.
I Peperoni di Pontecorvo DOP frittisono un contorno sfizioso e ricco di carattere, preparato secondo una ricetta della tradizione locale. Dopo un’attenta essiccazione naturale, i peperoni vengono immersi in una leggera pastella e fritti fino a raggiungere una doratura croccante e irresistibile. Il risultato è un piatto dai colori vivaci e dal gusto pieno, perfetto…
I Peperoni di Pontecorvo DOP grigliati nascono da una selezione accurata di ortaggi coltivati nel cuore del Lazio, in un’area riconosciuta per la qualità della sua produzione orticola. Grigliati lentamente per esaltarne la dolcezza naturale, vengono confezionati freschi per preservare tutto il loro profumo e la consistenza carnosa tipica della varietà. Versatili in cucina, aggiungono…
I peperoni in agrodolce sono peperoni di Pontecorvo DOP tagliati a listelli con aceto di vino bianco, sedano, sale, olio ed aglio. Sono perfetti per antipasti sfiziosi, come contorno per esaltare la carne, ma anche serviti con bruschette appena abbrustolite.
La Polvere del pregiatissimo Peperone Cornetto DOP è un prodotto altamente versatile, in grado di insaporire e rendere uniche tutte le tue ricette. Il peperone viene essiccato al sole e poi essiccato ulteriormente. La sua qualità è suggellata dal riconoscimento del prestigioso marchio DOP.
I taralli al Peperone di Pontecorvonascono da un impasto semplice e genuino, lavorato a mano secondo tradizione. Il loro gusto inconfondibile è dato dall’uso della polvere di peperone, dolce e leggermente affumicata, unita a pezzetti di peperone fresco che regalano una piacevole nota vivace e appena piccante. A renderli unici è il legame con il…