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Croccanti cime di rape lavorate a crudo e insaporite da aromi, peperoncino dolce ed olio extravergine di oliva. Perfette per un aperitivo stuzzicante ma anche come contorno per piatti a base di carne.
Il gusto deciso della nduja piccante avvolto in una foglia di melanzana: nasce così il nostro involtino calabrese. Ideale per dare il via a un aperitivo o una cena ricchi d sapore.
Una soffice crema di tonno e capperi avvolta in una sottile e gustosa sfoglia di melanzana. Ogni involtino viene preparato a mano utilizzando solamente ingredienti di qualità, sfoglie di melanzane fresche e olio Evo. Belli da vedere, buoni da gustare, gli involtini di melanzane ripieni sono ottimi per improvvisare o pianificare qualcosa di sfizioso.
Quando acciughe e capperi incontrano la dolcezza di una zucchina, il palato scopre un gusto insuperabile. Ogni involtino viene preparato a mano partendo solamente da ingredienti freschi e di qualità. dalle sfoglie di zucchina al ripieno. Gli involtini ripieni sono un alimento perfetto per intrigare famigliari e ospiti con un happy hour ricco di antipasti…
Un elemento semplice dal gusto antico e indimenticabile, la zucca gialla conservata in olio extravergine di oliva con peperoncino, aglio e mentuccia è un ingrediente perfetto riscoprire la vera cucina calabrese. Questa conserva è ottima sia come antipasto che come contorno, ma regala le emozioni maggiori abbinata a formaggi forti.