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La confezione contiene il meglio dei prodotti dell’azienda Ariccia Food srl . Il pacchetto contiene 4 prodotti artigianali: – 2 kg c.a. di tronchetto di porchetta IGP sottovuoto, – 1 kg c.a. di guanciale al peperoncino sottovuoto, – 1 kg c.a. di pancetta al peperoncino sottovuoto – 1 kg c.a. coppiette di suino piccanti sottovuoto….
La pancetta tesa al pepe è un esplosione di aromi e sentori caratteristici, viene realizzata con la carne della pancia di maiali selezionati. Il gusto morbido e goloso della carne del maiale si amalgama al sapore stuzzicante del peperoncino, creando un connubio unico che delizierà il vostro palato. N.B. In caso di temperature elevate la…
La pancetta tesa al peperoncino è un esplosione di aromi e sentori caratteristici, viene realizzata con la carne della pancia di maiali selezionati. Il gusto morbido e goloso della carne del maiale si amalgama al sapore stuzzicante del peperoncino, creando un connubio unico che delizierà il vostro palato. N.B. In caso di temperature elevate la…
Porchetta di Ariccia IGPprodotta con carne di maiali selezionati, cotta in forni antichi e senza uso di conservanti per darle quell’unicità che non si trova altrove. Prodotta artigianalmente in Italia, la porchetta di Aricciaè apprezzata per la pelle croccante e fragrante e la polpa morbida e gustosa, di un colore bianco-rosato.La certificazione IGP è garanzia…
La carne della porchetta è caratterizzata da una pelle croccante e fragrante e da una polpa morbida di bianco rosata. Il suo gusto unico è dato dal particolare tipo di preparazione della carne, che viene lavorata con una miscela equilibrata di rosmarino, sale pepe ed aglio. Al palato la carne del tronchetto di porchetta rimane…
La Porchetta è un prodotto tipico della zona di Ariccia ed è prodotto con lo stesso tipo di lavorazione della porchetta. Viene realizzato con carne di maiali selezionati, lavorata con rosmarino, sale, pepe ed aglio e cotta così come vuole la tradizione. Il risultato ottenuto è una carne bianco rosata caratterizzata da una pelle golosa…
La Porchetta è un prodotto tipico della zona di Ariccia ed è prodotto con lo stesso tipo di lavorazione della porchetta. Viene realizzato con carne di maiali selezionati, lavorata con rosmarino, sale, pepe ed aglio e cotta così come vuole la tradizione. Il risultato ottenuto è una carne bianco rosata caratterizzata da una pelle golosa…
E’ un salame appassito realizzato attraverso un’attenta macinatura ed una dolce stagionatura. L’artigianalità e l’alta qualità delle materie prime utilizzate per la realizzazione di quest’insaccato vi regaleranno una degustazione unica nel suo genere. La fetta appare di un bel colore rosa intenso ed è caratterizzata da un’ occhiellatura irregolare di gustose parti di morbido grasso….
Piccoli salamini ottenuti dalla lavorazione di carne scelta di maiale, lavorati artigianalmente e poi stagionati naturalmente, così da mantenere inalterato il loro gusto pregiato e caratteristico. La fetta si presenta di un colore intenso e presenta un’occhiatura piccola ed irregolare di grasso pregiato, al gusto i bocconcini sprigionano il loro ricco aroma deliziando il palato…
Sono salami fatti in casa con carni lavorate in maniera artigianale con sfizioso peperoncino piccante e stagionati naturalmente preservando le pregiate caratteristiche organolettiche proprie di questo prodotto genuino. Al gusto sprigiona un aroma ricco e complesso, che unisce la parte morbida e delicata della carne con il sapore deciso e piccante del peperoncino. Prodotto soggetto…
Sono salami fatti in casa con carni lavorate in maniera artigianale con sfizioso peperoncino piccante e stagionati naturalmente preservando le pregiate caratteristiche organolettiche proprie di questo prodotto genuino. Al gusto sprigiona un aroma ricco e complesso, che unisce la parte morbida e delicata della carne con il sapore deciso e piccante del peperoncino. Prodotto soggetto…
Piccoli salamini ottenuti dalla lavorazione di carne scelta di maiale, lavorati artigianalmente e poi stagionati naturalmente, così da mantenere inalterato il loro gusto pregiato e caratteristico. Il processo di trasformazione, attuato prevalentemente nella stagione invernale, è caratterizzato dalla scelta del sezionato, dall’uso dei condimenti, stagionatura con riscaldamento ed umidità controllata. Prodotto soggetto a calo di…