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Insieme ai maccheroncini al pettine e alle trofie è uno dei formati del Pastificio dei Campi che vengono prodotti con una macchina speciale: la baresina. Di origine pugliese, questo formato prende il nome dalla tipica forma simile a delle piccole orecchie e riproduce perfettamente la lavorazione della pasta fatta a mano dalle massaie, la rugosità,…
I paccheri sono un classico formato di pasta utilizzato nella cucina napoletana, accompagnati di solito da sughi ricchi e succulenti. Si tratta di “maccheroni giganti “che i napoletani chiamano anche “schiaffoni”: l’etimologia greca della parola, infatti, indica una pacca o uno schiaffo a mano aperta, dato amichevolmente sulla spalla di un amico. I paccheri sono…
I Paccheri di Gragnano di Pastificio dei Campi sono una tipica pasta della tradizione Campana che nasce a Gragnano, un paese nominato a livello Europeo conosciuto come la città della pasta. I Paccheri, che in dialetto napoletano si riferiscono alla parola “pacca”, sono lavorati mediante un metodo unico artigianale che consiste in un attento processo…
Il pangrattato Kikkoman Panko croccante in stile giapponese è un ingrediente super versatile in cucina. Lo si può usare per cuocere su piano cottura, al forno, per grigliare e friggere, donando una speciale croccantezza ai piatti e alle specialità di tutto il mondo. Adatto anche a chi conduce un’alimentazione vegana. Il termine “Panko” deriva dalla…
Tra i pezzi forti della cucina Tex-Mex, la panna acida è sicuramente uno degli assi nella manica da sfoggiare nella preparazione dei piatti tipici di questa tradizione. La Panna Acida Old El Paso è una cremosa salsa realizzata con panna, formaggio e varie spezie in una confezione da 230 grammi. Perfetta per condire i tuoi…
La Thailandia è la terra di curry deliziosi e speziati, ed il curry rosso è la tipologia di curry più popolare. Una deliziosa miscela di peperoncini rossi, citronella, aglio, scorza di lime kaffir, coriandolo e pepe rende la pasta di curry Mae Ploy la base ideale per il tuo curry. Aggiungere carne e verdure e…
La Pasta di Curry Verde, del noto marchio Mae Ploy, è un ingrediente versatile in tantissime ricette thai. Un’autentica pasta di curry thailandese, da non confondere con il curry tailandese “già pronto” meno gustoso in barattoli o buste che contengono già latte di cocco mescolato. È confezionato in una comoda vasca di plastica con coperchio…
La Pasta di Sesamo Tahina Al Rabih, a base di semi di sesamo, è la pasta molto saporita tipica della cucina mediorientale. Realizzata con soli semi di sesamo, è ricca di proteine e dei benefici grassi omega 3, calcio, fosforo, magnesio e proprio per questo è considerata un alimento ideale per una cucina naturale e…
La Pasta di Sesamo Tahini Mighty Sesame da 454g è un tesoro culinario nutriente e versatile. Ottenuta da semi di sesamo di alta qualità, questa crema offre un profondo sapore di nocciola e una consistenza vellutata. Ideale per preparare hummus setose, condimenti per insalate e piatti etnici, aggiunge un tocco di nutrizione e ricchezza in…
Un ingrediente distintivo della cucina coreana: pasta di soia fermentata tradizionale, ricca di umami con un carattere molto più profondo e robusto rispetto al miso. Sperimenta il gusto e la fragranza genuini della tradizionale pasta di semi di soia, senza conservanti. Ingredienti: Acqua, SOIA 32%, sale, GRANO, alcool, koji.
Usate Patak’s Balti Curry Paste con aggiunta di yogurt prima di cucinare per marinare oppure preparatela con cipolle e pomodori per creare una deliziosa salsa di accompagnamento per carni bianche, pesce o verdure. Patak’s è un marchio britannico di pasta al curry, salse e spezie in stile indiano. È stata fondata nel 1957 dagli imprenditori…
La Patak’s Biryani Pasta è un delizioso mix di spezie che comprende coriandolo, curcuma, cumino, paprika, peperoncino e pepe nero, tutte lavorate fresche e conservate in olio vegetale per conservarne tutto il sapore. Tradizionalmente utilizzato aggiunto allo yogurt prima di cucinare per marinare, o mescolato con cipolle e pomodori per fare una deliziosa salsa per…