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I Tronchetti Silani sono il fiore all’occhiello della produzione Chiodo di Campana (CS) tra tutte le rarità presenti in questa linea del catalogo. Sono delizia della vista e del palato, per i veri intenditori del piccante, realizzati usando peperoncini freschi piccanti ripieni con paté di funghi Porcini di Calabria, confezionati e pastorizzati in vasi di…
Tutte le sculture DOLFI sono prodotte nei laboratori Dolfiland ad Ortisei, in Val Gardena, nel cuore delle Dolomiti in Trentino Alto Adige. Tronco di albero per candele e portacandele. Tutti i candelieri d’ambiente e le lanterne sono forniti di apposito distanziatore, ciò garantisce la necessaria distanza di sicurezza tra la fiamma e il candeliere. Legno…
La nostra Trota iridea affumicata a freddo con erbe di montagna è un’interpretazione valdostana delle ricetta più classica. Il gusto delicato della trota si sposa perfettamente con l’aroma dell’achillea e del genepy, raccolte nel Parco Nazionale del Paradiso. L’aggiunta di queste erbe nella preparazione dona un prodotto finito dal sapore unico e particolare. Per garantire…
La nostra Trota iridea è un pesce dalla carne molto magra. Il processo di affumicatura avviene con legno di ciliegio, ontano e melo, che mette in risalto il suo sapore naturale. Il risultato è un prodotto di altissima qualità, dal gusto inconfondibilmente delicato. Per garantire la massima freschezza, i giorni di spedizione saranno solo lunedì,…
La nostra Trota salmonata affumicata a freddo con erbe di montagna è un’interpretazione valdostana delle ricetta classica. Si caratterizzata per un’affumicatura equilibrata, ottenuta con l’utilizzo di legno di faggio e di alberi da frutto. L’aggiunta di erbe alpine del Parco Nazionale del Gran Paradiso, dona un profumo fresco e deciso. Il risultato finale è un…
La nostra Trota salmonata affumicata a freddo è magra, delicata e ricca di omega 3. L’affumicatura con legno di faggio e ontano dona un sapore equilibrato e unico, adatto a tutti i palati. I pesci vengono allevati esclusivamente nelle fredde acque di sorgente alpina, da piccoli piscicoltori Valdostani e Piemontesi facenti parte della nostra rete….
I trucioli di legno del Pino Cembro della nostra Val Sarentino piallati a macchina sono ideali come ricarica per la nostra Silvador Box, il diffusore per ambienti che porta l’aria di montagna direttamente in casa. La quantità é sufficiente per almeno 2 riempimenti. Possono anche essere anche utilizzati come imbottitura dei cuscini o come elemento…
Il sacchetto da 300g di trucioli naturali di cirmolo è ideale per creare un ambiente rilassante e benefico, grazie alle proprietà del legno di cirmolo, noto per il suo profumo delicato e le sue qualità purificanti. I trucioli possono essere utilizzati in stufe e caminetti per generare un’atmosfera calda e accogliente, oppure come complemento per…
Una spolverata di eleganza ai piatti: un leggero e saporito condimento, infuso con le più alte quantità del Tartufo Nero Estivo. Con il suo mix di note di cioccolato, nocciola e sottobosco, è perfetto su ogni piatto: dalla pasta alla carne e pesce. dalle uova alle verdure.
Piacevole al punto di creare assuefazione e dipendenza, è un gustoso insaporitore con mix di sale e Tartufo Nero Estivo.
Da sempre passione, dedizione, attenzione al dettaglio, approfondimenti costanti sulle tecnologie innovative, rispetto dei tempi di vinificazione, guidano la produzione del vino Trupia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino, riflessi granati e spunti porporini, un profumo intenso di frutta rossa, ciliegie sotto spirito, more rosse di gelso, si percepiscono note di vaniglia…
Da sempre passione, dedizione, attenzione al dettaglio, approfondimenti costanti sulle tecnologie innovative, rispetto dei tempi di vinificazione, guidano la produzione del vino Trupia. Il vino si presenta con un colore rosso rubino, riflessi granati e spunti porporini, un profumo intenso di frutta rossa, ciliegie sotto spirito, more rosse di gelso, si percepiscono note di vaniglia…