Speck Tradizionale, baffa intera, 5kg Online Ora

Description

Lo Speck Tradizionale viene prodotto con le parti scelte del cosciotto di maiale e rappresenta una sintesi perfetta di sapori, ma anche di profumi, tipici della tradizione.

Si tratta di un prosciutto crudo con un’affumicatura leggera con legno di faggio e una stagionatura media di 7 mesi. Il risultato è uno prodotto dalla giusta stagionatura e consistenza, dal gusto delicato che rimanda ai sapori tipici della tradizione.