Salva Cremasco DOP, 1kg Scorte Limitate

Description

Il Salva cremascoè una delle eccellenze DOP del territorio cremasco, bresciano e bergamasco. Introdotto nel consorzio del taleggio, emerge per il suo gusto unico, intenso ed erbaceo (nelle lunghe stagionature) e per la versatilità di utilizzo nel mondo culinario.

La crosta è lavorata con olio extravergine di oliva e con morchia d’olio, elemento di grande pregio estratto dalla prima spremitura delle olive.

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