Pancetta nazionale (spiga), 500g Svendita Lampo

Description

Negli anni abbiamo appreso, custodito e interpretato le ricette tradizionali che ancora oggi ci permettono di dar vita a prodotti genuini e gustosi, frutto dell’antica arte delle spezie e della stagionatura.

Da molti anni per la nostra produzione non utilizziamo farine di latte, glutine o prodotti OGM. La nostra pancetta si presenta in forma rettangolare, colore al taglio bianco e rosso del grasso e del magro, esternamente scuro per la presenza del pepe.

Questo pancetta è prodotta esclusivamente con carni nate, allevate e macellate in Italia. Ha un tempo di stagionatura dalle 3 alle 6 settimane.