Lardo toscano con scaglie di tartufo, 500g Scorte Limitate

Description

Il lardo stagionato al tartufo è uno dei nostri prodotti di punta e viene lavorato artigianalmente utilizzando il migliore grasso di suino.

Il grasso utilizzato per la produzione di questo prodotto viene salato e messo a stagionare così da diventare morbido e delizioso. Terminato il periodo di stagionatura, viene lavato, tagliato ed arricchito con il pregiato tartufo.

Il prodotto finito risulta di colore bianco venato con strisce di magro di colore rosso, ed è caratterizzato dalle profumate scaglie di tartufo, un connubio di consistenze ed aromi che delizieranno il vostro palato e quello dei vostri ospiti.