Farina Tipo “0” di Grano Tenero con Pasta Madre Aria 1kg CAPUTO Vendita Online Super

Description

SOFFICE CROCCANTEZZA Ideale per teglia, pala e pinsa

Perchè è speciale?

Aria è la nuova farina Caputo prodotta sempre e solo dal grano realizzato con pasta madre, ideale per la preparazione di gustose pizze in teglia, alla pala e pinse: garantisce impasti ad alta idratazione leggeri, croccanti e di facile manipolazione.

Leggi la ricetta per pinse e focaccia romana con la farina Aria di Caputo.

TIPO 0
PROTEINE 13%
SHELF LIFE 12 mesi
PANIFICAZIONE W 300/320
ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60