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Prosciutto cotto di alta qualità prodotto dalla coscia di suini calabresi, cotta a bassa temperatura per 13 ore, fuori stampo legato a mano. Adatto ai più piccoli, apprezzato da tutti, viene confezionato sottovuoto per una conservazione ottimale fino al consumo.
Il più tipico dei salumi calabresi non poteva certo mancare tra le nostre referenze regionali, preparato rigorosamente con peperoncino calabrese. La ‘nduja viene confezionata sottovuoto per una conservazione ottimale fino al consumo.
Dal cuore della coscia del suino nasce questa nostra specialità, caratterizzata da un gusto aromatizzato. Ogni sua fetta morbida rende ogni assaggio indimenticabile. Il prodotto viene confezionato sottovuoto per una conservazione ottimale fino al consumo.
La salsiccia piccante è un salume tipico calabrese, macinato a grana grossa e prodotto senza uso di additivi vari. Come si evince dal nome, ha un gusto piccante ma non troppo, per raggiungere e deliziare il palato di tutti. La salsiccia viene confezionata per una conservazione ottimale fino al consumo.
La Mortadella Calabra, oltre distinguersi per l’elevata digeribilità, è prodotta dalle migliori carni derivanti da suini calabresi. L’aggiunta di ‘nduja ed olive verdi la rende unica ed inimitabile. La mortadella viene confezionata sottovuoto per una conservazione ottimale fino al consumo.