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La composta di Peperoncino e Miele è preparata con peperoncini freschi coltivati nel nostro territorio. I peperoncini passano dal campo al laboratorio aziendale, vengono selezionati uno per uno e lavorati completamente a mano. L’aggiunta del miele addolcisce il piccante del peperoncino che risulta molto piacevole al palato. E’ un prodotto artigianalea cui non vengono aggiunti…
Il condimento a base di olio extravergine di oliva e Finoccjjiu i timpa Tenuta Versaci è un condimento aromatizzato, ottenuto dalla frangitura contemporanea di olive e finocchjiu i timpa (finocchietto selvatico). Finocchjiu i timpa (finocchietto selvatico) è una pianta che nasce spontanea sulle colline calabresi. I suoi semini sono molto usati per insaporire diverse pietanze…
Il condimento a base di olio extravergine di oliva e bergamotto Tenuta Versaci, è un condimento aromatizzato, ottenuto dalla frangitura contemporanea delle olive e dei frutti di bergamotto, l’agrume principe del territorio di Reggio Calabria, che vengono coltivati presso i nostri terreni. L’olio extravergine viene arricchito dall’olio essenziale e dal gusto del bergamotto che lo…
La Marmellata Extra di Bergamotto viene preparata con i bergamotti freschi appena raccolti, i quali vengono sbucciati a mano e trasformati artigianalmente in una deliziosa marmellata, senza aggiunta di conservanti e di addensanti.
L’olio extra vergine di oliva Tenuta Versaci è un olio “ multivarietale “ ottenuto da diverse varietà di olive coltivate presso i nostri terreni che si affacciano sulla costa ionica in provincia di Reggio Calabria. Le olive vengono molite entro 24 dalla raccolta. Estratto a Freddo per non alterare le proprietà organolettiche e non Filtrato…