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Amaretto St. Rochè un liquoredal caldo colore ambrato, ottenuto tramite l’infusione idroalcolica di estratti di mandorleselezionate. Questo processo dona al liquore un sapore dolce e un profumo delicato, rendendolo perfetto per chi apprezza le bevande equilibrate e raffinate. Ottimo da gustare liscio come digestivo, in cocktail o come ingrediente per dolci e preparazioni gourmet, l’Amaretto…
Amaro St. Rochè un liquore amarodal carattere deciso, realizzato con una selezione di erbe alpineche gli conferiscono un profumo intenso e un gusto amaricanteinconfondibile. La sua composizione ricca ed equilibrata offre una bevuta immediata e piacevole, adatta per chi ama gli amari naturali e ben definiti. Perfetto da gustare liscio come dopo pasto, con ghiaccio…
Artemisia Bàcioè un liquoredolce e cremoso che combina la crema profiterole fondentecon il gusto inconfondibile del Génépy. Il suo aroma avvolgente sprigiona note di cacao, caffèe Artemisia, offrendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità alpina. Ideale da gustare caldo per riscaldare le serate invernali, freddo con ghiaccio nelle giornate estive o come guarnizione per…
Tecnica tanto antica quanto innovativa per produrre il Génépy. Le piantine di Artemisia, vengono sospese per lunghi mesi nella botte, senza toccare l’alcool. L’alcool avvia un processo chiamato auto distillazione, dove i vapori del distillato estraggono dalla pianta le migliori proprietà aromatiche.
Artemisia Génépyè un liquore amaroottenuto dalla macerazione in alcooldell’Artemisia umbelliformis, nota come génépy femmina, coltivata sui pendii della Valle d’Aosta. Questa rara pianta, a contatto con l’alcool, sprigiona aromi balsamici e un gusto erbaceo intenso, capace di evocare la purezza delle Alpi innevate. Perfetto da gustare liscio come dopo pasto, si presta anche a cocktail…
Distillato di infuso di lamponi coltivati sulle montagne della Valle d’Aosta e Génépy prodotto in sospensione, si sposano per dare vita ad Artemisia Rosé. Liquore giovane e fresco, dal dolce profumo di lamponi e con retrogusto di Génépy. Ideale per la miscelazione nei cocktail.
Genepy ST. Roch è un liquorepregiato della distilleria valdostana, prodotto con Artemisia umbelliformis, rara erba alpinache cresce oltre i 2000 metri. Seguendo la più antica tradizione erboristica e di distillazione, nasce un liquore dal colore giallo dorato, cristallino e dal profumo intenso. Il suo aroma balsamico e persistente lo rende unico, ideale da gustare liscio…
Gin St. Rochè un gindi alta qualità ottenuto tramite la distillazione delle bacche di gineproin alambicco discontinuo a bagnomaria. Il sapore distintivo di questo gin è arricchito dalla presenza di bacche di ginepro, che conferiscono una nota fresca, balsamica e leggermente speziata. Inoltre, l’infusione di Stella Alpinaaggiunge un ulteriore livello di complessità al profilo aromatico….
Grappa St. Orso Affinataè un distillato pregiato ottenuto da vinacce bianche e rosse, distillate con alambicco discontinuo a bagnomaria. Successivamente, la grappa viene affinata per sei mesi in botti di rovere francese, una pratica tradizionale che migliora la qualità del distillato, conferendogli una morbidezza unica e un bouquet aromatico più complesso. Il risultato è una…
Grappa St. Orsoè un distillato pregiato di vinacceselezionate, ottenuto tramite distillazione in alambicco a bagnomaria delle migliori vinacce della Valle d’Aosta. Questo processo tradizionale esalta il carattere unico delle vinacce, dando vita a una grappa dal profilo aromatico ricco e complesso. Il gusto della Grappa St. Orsoè elegante, con note fruttate e leggermente speziate, ideale…
Liquore al Mirtillo St. Rochè un liquorearomatico realizzato con mirtilli freschi, frutto ricco di proprietà benefiche e dal sapore dolce e leggermente acidulo. Grazie all’infusione dei mirtilli e del succo di mirtilli in alcool, vengono estratti gli aromi, i colori e i nutrienti tipici di questo frutto. Il risultato è un liquore dal gusto fruttato…
Liquore alle castagne St. Rochè un pregiato liquoreottenuto mediante infusione in soluzione idroalcolica di passata di castagneselezionate. Questo processo esalta l’intenso sapore delle castagne, catturando il massimo dei loro aromi naturali in una bevanda unica e avvolgente. Con il suo gusto dolce e corposo, è perfetto da gustare liscio come dopo pasto o come ingrediente…