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Alici interemesse artigianalmente sotto sale e poi condite con olio extravergine italiano e prezzemolo. Le alici, sono uno dei pesci azzurri più comuni del mar Mediterraneo. Questo pesce dalla colorazione argentea non solo è molto gustoso, ma fa anche bene alla salute in quanto è ricco di fosforo, calcio e vitamine. Tutte le prelibatezze dell’azienda…
Alici interemesse artigianalmente sotto sale e poi condite con olio extravergine italiano e peperoncino piccante calabrese. Le alici, dette anche acciughe, sono uno dei pesci azzurri più comuni del mar mediterraneo. Questo pesce dalla colorazione argentea non solo è molto gustoso, ma fa anche bene alla salute in quanto è ricco di fosforo, calcio e…
La Tropeana è uno sfizioso trito di ortaggi, in cui fa da padrona la cipolla dolce di Tropea. Caratteristiche: realizzata con i migliori ingredienti, è un condimento semplice e genuino in grado di rendere succulenta qualsiasi pietanza. Delizierà il vostro palato con le consistenze morbide degli ortaggi ed il gusto dolciastro della cipolla. I fratelli…
Cipolle rosse dolciprovenienti dalla costa tropeana, farcite con uno sfizioso ripieno di tonno e peperoncino piccante. Nascono dai terreni limosi della costa tropeana e grazie al particolare microclima e al sole calabrese assumono proprietà uniche, che rendono quest’ortaggio delicato e dolce al gusto. Tutti i prodotti sono realizzati seguendo le più antiche tecniche artigianali calabresi,…
La confettura di cipolle di Tropeaè un particolare tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce, che si prepara utilizzando le tipiche cipolle dolci della costa tropeana. Le cipolle di Tropeasono caratterizzate da un sapore più dolce rispetto alle altre cipolle, in quanto vi è una consistente presenza di zuccheri, tra i quali glucosio, fruttosio e…
Paté piccante realizzato con i migliori peperoncini calabresi, ribattezzato Esplosione Calabrese. Questo prodotto stuzzicante viene realizzato con un misto di verdure, funghi, melanzane grigliate, dell’ottimo olio di oliva e soprattutto con il re della cucina calabrese: il peperoncino. Il peperoncino calabrese è un piccolo peperoncino rosso dall’alto grado di piccantezza, sfizioso e ricco di vitamina…
La Nduja di Spilingaè un salame piccante spalmabile che trova le sue origini in Calabriapiù precisamente a Spilinga, territorio situato tra le pendici del Monte Poro e Capo Vaticano. Ed è in questa ridente località che viene realizzato questo prodotto, seguendo scrupolosamente le antiche tradizioni locali. Landujaviene preparata con carni attentamente selezionate e con il…
Peperoncini artigianali ripieni con capperi ed acciughe. Un connubio di sapori inconfondibili che regaleranno alla vostra tavola i colori della Calabria. I peperonciniutilizzati per questa conserva sono tondi, rossi e piccanti quel che basta per stuzzicare l’appetito, vengono poi riempiti con un mix perfetto di gusto e salinità dato da acciughe e capperi selezionati. L’azienda…
Novellame di pesce ghiacciomarinato con peperoncino piccante calabrese, che insaporirà i vostri piatti con l’aroma del mare ed il gusto del peperoncino di Calabria. I pesciolini con i quali è stata realizzata questa conserva sono i neonati, detto più comunemente pesce ghiaccio. Questo prodotto è una specialità tipica del crotonese che viene realizzata con pesciolini…
Crema di peperoncino calabrese con olio extravergine di oliva realizzata artigianalmente. Questa crema ricca di peperoncini calabresi è stata chiamata Ritorno Esplosivo, in quanto la sensazione piccante esplode al palato ad effetto ritardato. Oltre ad essere gustosa, stuzzicante e piccante, possiede anche proprietà antiossidanti ed è ricca di vitamina C. L’azienda Delizie del marchesato è…