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Fresca, succosa e dal caratteristico sapore più o meno agre, l’arancia presenta un aroma dolce e fruttato. Ciokarrua sceglie di abbinare un cacao minimo 50% all’arancia per esaltarne l’ irresistibile aromaticità nelle note intense di un buon cioccolato fondente. Una ricetta inebriante dall’aroma dolce che profuma di Sicilia. Senza glutine. Non contiene latte e derivati….
Con il loro gusto pieno e zuccherino i fichi sono tra i frutti più apprezzati del Mediterraneo. Ricchi di proprietà antinfiammatorie e vitamine, sono un vero concentrato di energia. Le noci, cibo salutare pieno di carattere, sono ricche di sali minerali, vitamine e di omega-3 con effetti benefici sul sistema immunitario, nonché fonte naturale di…
Simbolo di abbondanza, fertilità e salute, il frutto della melagrana è composto da chicchi di colore giallo o rosso con sfumature rosate-brune. La melagrana è un frutto che si presta bene sia alla spremitura per succhi dissetanti sia all’impiego in tante ricette dolci e salate. Ciokarrua sceglie di abbinare un cacao minimo 50% alla melagrana…
La bontà golosa di un buon cioccolato fondente, scuro e aromatico e il sapore croccante della frutta secca vengono sapientemente bilanciati nei gusti noci, nocciola, pistacchio e mandorla della linea Tradizionale Ciokarrua. Ricca di vitamine, sali minerali e acidi grassi essenziali come omega 3 e omega-6, la frutta secca é una delizia per il palato…
Acquavite dal colore giallo bruno, il rum è strettamente legato alla storia dei Caraibi e del Sud America. Il suo gusto deciso trova nel cioccolato fondente il suo accostamento migliore. Ciokarrua sceglie infatti di abbinare il suo cioccolato di Modica fondente minimo 50% al rum per esaltarne le note di miele e la corposità percepite…
Caratterizzato da un aroma esotico piccante e gentile allo stesso tempo, lo zenzero presenta sentori simile alla buccia di limone. Questa spezia è molto utilizzata in cucina e ben si presta alla preparazione di dolci. Ciokarrua sceglie di abbinare un cacao minimo 50% allo zenzero per esaltare il contrasto tra le note intense di un…