Showing 13–21 of 21 results
Il mochi è il più caratteristico dolce giapponese realizzato con riso tritato e pestato fino a diventare una pasta dolce e morbida da farcire con i più svariati ingredienti ed è consumato soprattutto nelle festvità del capodanno nipponico “lo shogatsu”. La tradizione prevede che i mochi siano preparati in coppia: il primo pesta ritmicamente il…
Il preparato per Tempura Biyori è la mistura di farina perfetta per realizzare la migliore pastella da tempura per i tuoi aperitivi fusion e in stile orientale. Il Tempurako Biyori è l’alleato ideale per le tue verdure in pastella, per i tuoi gamberi e molluschi pastellati. Perfetta anche per i bocconcini di merluzzo, per i…
Il riso per Sushi Biyori è uno dei prodotti di punta di Casa Biyori, marchio di qualità nella ricerca di prodotti della cucina giapponese. Lo speciale Riso per Sushi è l’ideale qualità di riso per le preprazioni di piatti della tradizionale cucina giapponese. Specifico per il sushi, è riconoscibile dal chicco tondeggiante e perlaceo, perfetto…
Il sesamo è probabilmente la più antica pianta oleosa conosciuta all’uomo. I piccoli semi crescono dentro baccelli e diverse specie sono selvatiche, derivate dal genere Sesamum che è originario dell’Africa sub-sahariana. Nativo dell’India, il Sesamum Indicum è la specie più coltivata. Questi semi di sesamo bianco vengono ripuliti dalle impurità, lavati e aromatizzati con Wasabi…
Il sesamo è probabilmente la più antica pianta oleosa conosciuta all’uomo. I piccoli semi crescono dentro baccelli e diverse specie sono selvatiche, derivate dal genere Sesamum che è originario dell’Africa sub-sahariana. Nativo dell’India, il Sesamum Indicum è la specie più coltivata. Questi semi di sesamo bianco vengono ripuliti dalle impurità, lavati e tostati. Sono confezionati…
Il sesamo è probabilmente la più antica pianta oleosa conosciuta all’uomo. I piccoli semi crescono dentro baccelli e diverse specie sono selvatiche, derivate dal genere Sesamum che è originario dell’Africa sub-sahariana. Nativo dell’India, il Sesamum Indicum è la specie più coltivata. Questi semi di sesamo bianco vengono ripuliti dalle impurità, lavati e tostati. Sono confezionati…
Il sesamo è probabilmente la più antica pianta oleosa conosciuta all’uomo. I piccoli semi crescono dentro baccelli e diverse specie sono selvatiche, derivate dal genere Sesamum che è originario dell’Africa sub-sahariana. Nativo dell’India, il Sesamum Indicum è la specie più coltivata. Questi semi di sesamo nero vengono ripuliti dalle impurità, lavati e tostati. Il sesamo…
Il sesamo è probabilmente la più antica pianta oleosa conosciuta all’uomo. I piccoli semi crescono dentro baccelli e diverse specie sono selvatiche, derivate dal genere Sesamum che è originario dell’Africa sub-sahariana. Nativo dell’India, il Sesamum Indicum è la specie più coltivata. Questi semi di sesamo nero vengono ripuliti dalle impurità, lavati e tostati. Il sesamo…
Lo Zenzero in Salamoia per Sushi, chiamato “Sushi Ginger Gari” si presenta in forma di fettine sottili della radice di zenzero, presa direttamente da una pianta giovane (per via della polpa più dolce e tenera), marinate poi in aceto e zucchero. E’ usato tradizionalmente fra una portata di sushi (e sashimi) e l’altra per ripulire…