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La grappa da Fiano è ottenuta tramite un processo di distillazione artigianale delle vinacce dell’omonimo vitigno. Il processo di distillazione è a vapore in discontinuo con doppio passaggio in caldaietta a bagnomaria a bassa temperatura. Profumo inteso di nocciola vanigliata.
La grappa di Greco di Tufo è ottenuta da un doppio processo di distillazione artigianale a vapore discontinuo. Profumo delicato di fiori e gusto spiccato di mallo di nocciole.
Denominazione: Grappa Prosecco. Gradazione: 40% vol. Materia prima: 100% vinacce da uve Glera. Colore: trasparente, dotata di ottima brillantezza. Profumo: profumo intenso e franco con richiamo nell’ambito floreale e percezioni riconducibili a frutti a polpa bianca. Gusto: piacevolmente morbida, equilibrata ed intensa. Evidenzia un’ottima personalità. Analisi retrolfattiva: lunga e profumata sensazione floreale che conferma l’eleganza…
Denominazione: Grappa di Fiano di Avellino barrique. Gradazione: 40% Vol. Materia prima: 100% vinacce da uve di Fiano di Avellino. Colore: evidenti riflessi ambrati dovuti al tipo di invecchiamento. Profumo: intenso di fiori bianchi e frutta esotica in piena maturazione. Gusto: inequivocabile sapore di mallo di nocciola vanigliata con punte di delicata liquirizia in purezza….
Denominazione: Grappa di Aglianico da Taurasi barrique. Gradazione: 40% Vol. Materia prima: 100% vinacce di Aglianico da Taurasi. Tecnica di distillazione: metodo artigianale a bagnomaria a bassa temperatura. Colore: riflesso dorato brillante limpido dovuto al tipo di invecchiamento in barriques del Limousine per almeno 12 mesi. Profumo: intense note aromatiche che spaziano dalla liquirizia alla…
Denominazione: Grappa invecchiata 18/24 mesi. Materia prima: miscela di vinacce di uve plurivarietali. Tecnica di distillazione: doppi distillazione che consente la piena ed equilibrata espressione dell’incredibile potenziale di questo particolare blend ed invecchiata in botti di legno di rovere francese. Colore: pieni riflessi ambrati dovuti al tipo di invecchiamento. Profumo: intense note aromatiche che spaziano…
L’ingrediente principale che conferisce a questo liquore il tipico aroma deciso e forte, è la quantità di buccia ottenuta da un’attenta selezione dei migliori limoni dalla caratteristica forma ellittica, simmetrica a dimensione medio-grande (da circa 2,5 kg. di limoni litro alcool). I limoni, lavorati immediatamente dopo la raccolta, vengono ancora sbucciati a mano evitando il…
Radici di liquirizia sapientemente lavorate, mantengono intatte le loro proprietà organolettiche ed una profumazione intensa per un liquore unico nel suo genere. Evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.
Il Liquore al Limoncellonasce dall’infusione di bucce di limoni freschi, sprigionando un sapore ricco e avvolgente. Perfetto da servire ghiacciato, è l’ideale per un dopo pasto raffinato o per arricchire cocktail e dessert con un tocco agrumato. La sua ricetta artigianale esalta l’intensità e la freschezza dei limoni, regalando un’esperienza di gusto unica. Realizzata con…
Questo liquore artigianale è ricavato dalla lavorazione della mela annurca IGP, anche conosciuta come “ la regina delle mele “, varietà tipicamente campana, dal sapore gradevolmente acido e dalla polpa compatta e croccante.
Ottenuto attraverso la miscelazione di un infuso di mallo di noce immaturo e delicatamente aromatizzato con cannella, noce moscata e caffè. liquore dotato di una buona densità con sapore di noce primario ed una perfetta risultanza armonica di tutti i suoi componenti. Rispettando la tradizione, la raccolta delle noci viene effettuata nella notte tra il…
Specialità da sempre presente nella nostra produzione e immancabilmente apprezzata. Il classicissimo babà napoletano imbevuto in un delicato liquore al Rum, la cui ricetta tramandata e invariata negli anni, è sinonimo di garanzia e affidabilità. Un dolce simbolo della tradizione dolciaria partenopea che ha conquistato tutto il mondo. Disponibile in versione composta da tre Babà…