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La melassa di carrubo, estratto dalla polpa dolciastra del carrubo, è un dolcificante naturale ed un ingrediente alimentare di primo piano nella cucina libanese e mediterranea.
La melassa di melograno Al Rabih è densa, cremosa, dal sapore fruttato e con un aroma delizioso. Gli usi di questa salsa libanese sono molteplici: puoi usarla come sciroppo per guarnire dolci, per glassare, nella cottura delle carni o del pesce e anche per aromatizzare le tue bevande. È un condimento versatile che può sostituire…
La Pasta di Sesamo Tahina Al Rabih, a base di semi di sesamo, è la pasta molto saporita tipica della cucina mediorientale. Realizzata con soli semi di sesamo, è ricca di proteine e dei benefici grassi omega 3, calcio, fosforo, magnesio e proprio per questo è considerata un alimento ideale per una cucina naturale e…