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Per un gustoso brodo di pollo, non ti resta che assaggiare il prodotto dell’azienda Giapponese Ajinomoto, da sempre impegnata a dare al consumatore un prodotto eccellente dal punto di vista della qualità. Realizzato con ingredienti di qualità selezionati, questo prodotto è un condimento di pollo perfetto che si presta bene a tutti i tuoi piatti,…
Il glutammato monosodico (MSG) è il sale di sodio dell’acido glutammico, che è uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. Questo sale è il responsabile del cosiddetto “umami”, riconosciuto come uno dei gusti fondamentali agli inizi del secolo scorso da un chimico giapponese, che l’ha isolato riscontrandone l’alta presenza nelle alghe Kombu. Esaltatore…
Il glutammato monosodico (MSG) è il sale di sodio dell’acido glutammico, che è uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. Questo sale è il responsabile del cosiddetto “umami”, riconosciuto come uno dei gusti fondamentali agli inizi del secolo scorso da un chimico giapponese, che l’ha isolato riscontrandone l’alta presenza nelle alghe Kombu. Esaltatore…