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Staccante spray per forme, coadiuvante tecnologico. Staccante spray per teglie, stampi da cottura per dolci e per pane etc. ad uso professionale. Mantiene pulita la superficie della teglia o stampo dopo la cottura. Rappresenta un sistema di preparazione igienico e veloce senza problemi di irrancidimento. Non altera il sapore del prodotto cotto.Bomboletta da 400ml
Cremore di tartaro è un agente lievitante che conferisce una consistenza morbida e voluminosa ai preparati sia dolci che salati. Utile per pasticceri e panificatori per garantire alle preparazioni una lievitazione perfetta. Confezione da 1kg
Sciroppo di Glucosio in confezione da 10kg, ingrediente immancabile in pasticceria e gelateria, prodotto da A.D.E.A. Prezzo all’ingrosso.
La Vanillina pura è un aroma che garantisce ai dolci da forno un incredibile profumo di vaniglia. Ingrediente all’ingrosso immancabile in pasticceria e gelateria.Confezione da 250gr
Preparato per zucchero filato alla fragola.Confezione da 2 Kg
10 pacchi di zucchero semolato da 1kg ciascuno