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La salsa di pesce è un ingrediente importantissimo in tutte le cucine del sud-est asiatico. Da secoli viene prodotta in modo uguale, facendo fermentare piccoli pesci (spesso alici) con sale dentro grossi tini di legno, pressandoli in seguito dall’alto in modo che il liquido estratto filtri dal fondo. La maturazione dura mesi, e più è…
La salsa di sesamo Kikkoman è una combinazione equilibrata, composta da un gusto piccante, dolce e al contempo aspra, con l’inconfondibile aroma del sesamo. È il condimento perfetto per una tantissimi cibi, come insalate, tofu, pasta, verdure cotte al vapore e tante altre pietanze. Aromatici e cremosi, i semi di sesamo arrostiti e macinati rendono…
La Salsa di Soia a fermentazione naturale è il grande classico di casa Kikkoman. Non solo per piatti asiatici, questa salsa è da provare su tutte le vostre pietanze preferite, poichè arricchisce ogni piatto con il suo aroma delicato. La salsa viene prodotta, secondo la ricetta tradizionale, con solo 4 ingredienti puri: semi di soia,…
La Salsa di Soia a fermentazione naturale è il grande classico di casa Kikkoman. Non solo per piatti asiatici, questa salsa è da provare su tutte le vostre pietanze preferite, poichè arricchisce ogni piatto con il suo aroma delicato. La salsa viene prodotta, secondo la ricetta tradizionale, con solo 4 ingredienti puri: semi di soia,…
La Salsa di Soia è il condimento liquido bruno ricavato dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l’aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Caratterizzata dall’altissimo contenuto di antiossidanti e proprietà…
La Salsa di Soia a fermentazione naturale è il grande classico di casa Kikkoman. Non solo per piatti asiatici, questa salsa è da provare su tutte le vostre pietanze preferite, poichè arricchisce ogni piatto con il suo aroma delicato. La salsa viene prodotta, secondo la ricetta tradizionale, con solo 4 ingredienti puri: semi di soia,…
La Salsa di Soia è il condimento liquido bruno ricavato dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l’aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Caratterizzata dall’altissimo contenuto di antiossidanti e proprietà…
La salsa di soia a basso contenuto di sale Yamasa è la salsa orientale con soia realizzata con un apporto più basso di sale. Il gusto deciso della salsa non perde la propria intensità e esalta i sapori dei piatti orientali e fusion riportando i tuoi piatti homemade all’umami dei piatti originali. La salsa di…
Esalta il gusto dei tuoi piatti con la Salsa di Soia ai Funghi LEE KUM KEE nel formato da 500 ml. E’ una deliziosa salsa di soia scura a base di semi di soia selezionati. Il suo ricco sapore e il colore corposo miglioreranno delicatamente il gusto e l’aspetto di vari piatti, arricchita dall’ intensità…
La salsa al limone Mizkan è la delicata salsa di soia aromatizzata con aceto e succo di limone. Ideale per conferire un carattere straordinario ai tuoi piatti, specialmente quelli a base di pesce o carne, ma si presta bene anche come condimento ideale per le tue insalate.
La salsa di soia, si sa, è la salsa cinese per eccellenza. Ha più di 3000 anni di storia ed è ottenuta da soia, grano, acqua, sale, a cui viene aggiunto un particolare fungo (Aspergillus) che permette al composto di fermentare. Normalmente la salsa viene lasciata fermentare dagli 8 ai 12 mesi, dopo di che…
Questa gustosa salsa di soia di Healthy Boy è ottenuta solo dalla migliore qualità di semi di soia. La variante Healhy Boy leggera ha un sapore delicato ed è ideale per pollo o verdure. Usatelo per cucinare, o semplicemente come condimento in tavola. Il condimento Healthy Boy, prodotto in Thailandia viene comunemente chiamata “chiara”, intendendo…