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Le tradizioni vanno rispettate e non possono mancare sulla tavola i tarallucci, tipici dolci abruzzesi, ovviamente fatti a mano seguendo la ricetta, che spesso si tramanda di madre in figlia per generazioni. Dal gusto genuino, le materie prime dei nostri tarallucci sono esclusivamente di prima qualità, come la farina di grano tenero “0”, l’olio extra…
Le tradizioni vanno rispettate e non possono mancare sulla tavola i tarallucci, tipici dolci abruzzesi, ovviamente fatti a mano seguendo la ricetta, che spesso si tramanda di madre in figlia per generazioni. Dal gusto genuino, le materie prime dei nostri tarallucci sono esclusivamente di prima qualità, come la farina di grano tenero “0”, l’olio extra…
Il tarantello di tonno rossoè un taglio pregiato e magro, ottenuto dalla parte superiore della ventresca del tonno rosso, caratterizzato dal colore rosato e sapore delicato, è ideale per piatti di alta qualità. Il tarantello di tonno rossodi corsa in olio d’oliva è un taglio magro, ricco di omega 3, ottenuto dalla parte inferiore della…
Il tarantello di tonnorosso è un taglio prelibato che oltre a deliziare il palato fa bene al cuore. rispetto ad altre specie di tonno, infatti, contiene ben il 7,6% di Omega 3. le sue proprietà organolettiche erano già note ai tempi dei Fenici, che pescavano e consumavano il tonno tarantelloal largo dell’isola di Sant’Antioco già…
La nostra Tartufata bianca è una salsa pregiata, composta da farina, parmigiano reggiano, tartufo bianchetto, olio evo e succo di limone. Viene lavorata artigianalmente all’interno del nostro laboratorio, con l’impiego di sola materia prima di altissima qualità. Il risultato finale è un prodotto ricercato ed elegante, perfetto per stupire anche i palati più sofisticati. Viene…
Le Tartufette di estivo sono una specialità alimentare, che richiama il tartufo fresco. Si tratta di piccole scaglie di tartufo conservate sott’olio, con aggiunta di erbe e spezie aromatiche. Sono ottime come condimento o decorazione di primi piatti a base di pasta, riso o pesce. Vengono vendute in vasetto da 45g.
I nostri tartufi al rum sono ricoperti di cioccolato finissimo di prima scelta. Un ricco bouquet di aromi incontra il piacere della mandorla e il morbido ripieno al cacao e granella di nocciola dà a questi dolci un gusto unico. Il tutto viene amalgamato con l’aroma e il profumo delicato del rum secondo la ricetta…
Questi piccoli dolcetti sfiziosi sono un ottimo mix di cocco e cioccolato, lasciatevi conquistare dal contrasto tra la morbidezza dell’impasto e la copertura di ottimo cioccolato fondente al 70% Preparati dai nostri maestri pasticceri queste piccole praline non vi deluderanno!
Tartufo di fine cioccolato bianco arricchito con pistacchi. Questi deliziosi dolcetti risultano morbidi al palato e celano al loro interno la croccantezza del pistacchio finemente tritato e sapientemente dosato come dalla migliore ricetta tradizionale.
Tartufino di cioccolato ripieno di finissimo cioccolato gianduia, noccioletritate. Avvolto da cacao pregiato. Prodotto molto gradito a tutti i golosi per la sua morbidezza e dolcezza.
Tartufo di fine cioccolato arricchito con nocciole. Questi deliziosi dolcetti risultano morbidi al palato e celano al loro interno la croccantezza delle nocciole sapientemente dosate come dalla migliore ricetta tradizionale.
Tartufo di fine cioccolato bianco arricchito con nocciole. Questi deliziosi dolcetti risultano morbidi al palato e celano al loro interno la croccantezza delle nocciole sapientemente dosate come dalla migliore ricetta tradizionale.