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Bottiglia da 75 cl Diodoro Vino Bianco DOP – Grillo 2023 Vino bianco, fresco e profumato ottenuto da uve Grillo in purezza, antico vitigno, si dice portato in Sicilia dai Fenici. Prodotto in maniera artigianale secondo i dettami del FIVI Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, a cui l’azienda è iscritta Zona di produzione: contrada Chinesi, Alessandria della Rocca…
Secchiello da 5 kg Estratto di Pomodoro Prodotto tipico della gastronomia tradizionale siciliana. Conferisce ai piatti un gusto più deciso e particolare. Modalità di utilizzo: Elemento immancabile in ogni cucina siciliana, usato come elemento base per la preparazione di innumerevoli sughi e ricette tipiche del l’isola. Da conservare in frigo 0-4 °C Ingredienti: Pomodoro 70%…
Confezione da 400 g Fagioli Borlotto Biologici Prodotto Siciliano del territorio di Santo Stefano Quisquina, con eccellente qualità esaltata dal sapore autentico. La presenza di residui nella confezione è segno di estrema artigianalità del prodotto. Può contenere tracce di glutine. Preparazione: Lavare e mettere in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore, poi…
Confezione da 500 g Farina integrale di ceci BIO macinata a pietra, varietà “Pascià” I ceci sono un alimento prevalentemente proteico e ricco di una vasta gamma di vitamine e sali minerali. La presenza abbondante di magnesio e fosforo porta benefici al cuore e alla circolazione sanguigna, mentre la presenza di acidi grassi insaturi, meglio…
Busta da 1 kg Farina di grano duro integrale varietà “Perciasacchi”, macinata a pietra Il grano Perciasacchi (letteralmente bucasacchi) deve il suo nome alla forma appuntita della cariosside che bucava i sacchi di juta in cui era contenuto durante il trasporto. Il chicco tipicamente di colore giallo, grazie alla presenza di carotenoidi, presenta caratteristiche…
Busta da 1 kg Farina BIO di grano duro integrale varietà “Russello”, macinata a pietra Il Russello è una delle più antiche varietà di grano duro coltivato un tempo in tutta la Sicilia, ora diffuso limitatamente in alcune aree circoscritte dell’Isola, è forse la migliore per qualità di glutine e attitudine alla panificazione. La…
Busta da 1 kg Farina biologica di grano duro integrale varietà “Senatore Cappelli”, macinata a pietra E’ considerato il re dei grani duri italiani, contiene percenuali più elevate, rispetto ai grani moderni, di proteine, aminoacidi, vitamine e minerali, con il vantaggio di essere molto digeribile perchè povero di glutine. Non avendo subito alterazioni dovute alle…
Busta da 1 kg Farina di grano duro integrale varietà “Tumminia”, macinata a pietra Il grano da cui si ottiene questa farina è un grano antico sicilianoa ciclo breve (si semina a Marzo e si raccoglie a Giugno) che lavorato con macine a pietra produce una farina integrale ricchissima di elementi propri del germe di grano…
Busta da 1 kg Farina di grano tenero integrale BIO varietà “Maiorca”, macinata a pietra E’ ottenuta da un grano tenero antico siciliano a maturazione veloce. Grazie al suo chicco bianco si produce una farina bianca morbida di grande qualità ad alto contenuto proteico e dalle ottime caratteristiche panificatorie specie per i dolci; estremamente digeribile…
Confezione da 500 g Farina di Mandorla Siciliana Di prima scelta selezionate in stabilimento, qualità “Tuono”, con provenienza Sicilia della provincia di Agrigento Particolarmente impiegata per per arricchire dolci o come elemento base per la preparazione di prodotti da forno Peso spedizione: 0,5 kg Produttore: Mandorlificio Cugini Pendino
Confezione da 500 g Farina di Mandorla BIO Siciliana Di prima scelta selezionate in stabilimento, qualità “Tuono”, con provenienza Sicilia della provincia di Agrigento Particolarmente impiegata per per arricchire dolci o come elemento base per la preparazione di prodotti da forno Peso spedizione: 0,5 kg Produttore: Mandorlificio Cugini Pendino
Busta da 1 kg Farina Rimacinata di grano duro varietà “Russello”, macinata a pietra Il Russello è una delle più antiche varietà di grano duro coltivato un tempo in tutta la Sicilia, ora diffuso limitatamente in alcune aree circoscritte dell’Isola, è forse la migliore per qualità di glutine e attitudine alla panificazione. La spiga…