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Vaso Prezioso da 180 g Patè di Pomodoro Secco con Acciughe e Capperi Variante ancora più gustosa del nostro classico patè di pomodoro secco, arricchito dal sapore di acciughe e capperi. Modalità di impiego: Ottimo per farcire tartine o panini, può essere impiegato anche nella preparazioni di primi piatti e secondi di carne. Ingredienti:…
Vaso Prezioso da 180 g Patè di Tonno e Cipolla Gustoso patè dal gusto caratteristico del binomio. Modalità di impiego: Ideale da spalmare su crostini e tartine per un antipasto davvero sfizioso. Ingredienti: Cipolla 52%, Tonno in olio di semi di girasole 18%, olio extravergine di oliva, zucchero, uva passa, aceto di vino, sale,…
1/2 Forma da circa 6 kg / 6,5 kg Pecorino Fresco BIO – “Primosale” Formaggio fresco biologico di latte ovino dei propri allevamenti, comunemente chiamato “Primosale”, con lavorazione a crudo e senza fermenti lattici aggiunti. Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i sentori di un pascolo di montagna,…
Forma da circa 900g / 1100g Pecorino Fresco BIO – “Primosale” Formaggio fresco biologico di latte ovino dei propri allevamenti, comunemente chiamato “Primosale”, con lavorazione a crudo e senza fermenti lattici aggiunti. Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i sentori di un pascolo di montagna, ai piedi di…
Forma da circa 900g / 1100g Pecorino Fresco BIO con Pepe Nero Formaggio fresco biologico di latte ovino dei propri allevamenti, comunemente chiamato “Primosale”, con lavorazione a crudo e senza fermenti lattici aggiunti. Prodotto nella parte alta del territorio di Santo Stefano Quisquina, racchiude nel gusto i sentori di un pascolo di montagna, ai piedi…
1/2 Forma da circa 5000g / 5500g Pecorino semi-stagionato Formaggio di latte ovino, detto anche “Secondo Sale”, con stagionatura di almeno 4 mesi, prodotto in maniera artigianale con aggiunta di solo caglio e sale, a latte crudo non pastorizzato. Un gusto intenso dato dal latte di pecora e delicato allo stesso tempo, caratterizzato dai pascoli…
Fetta da circa 900g / 1100g Pecorino semi-stagionato Formaggio di latte ovino, detto anche “Secondo Sale”, con stagionatura di almeno 4 mesi, prodotto in maniera artigianale con aggiunta di solo caglio e sale, a latte crudo non pastorizzato. Un gusto intenso dato dal latte di pecora e delicato allo stesso tempo, caratterizzato dai pascoli di…
1/2 Forma da circa 6000g / 6500g Pecorino Semi-Stagionato con Pepe Nero Biologico Formaggio di latte ovino dei propri allevamenti, con lavorazione a crudo e stagionato per almeno 4 mesi Un gusto intenso dato dal latte di pecora e delicato allo stesso tempo, ottimo sia da tavola che da grattugia, con note di piccantezza…
Mezza forma da circa 6,00 kg/ 6,50 kg Formaggio di latte di pecora semistagionato Formaggio a pasta dura e latte crudo, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, fresco e coagulato con caglio di agnello in pasta. La salatura viene effettuata a secco, stagionato per almeno 4 mesi. Crosta bianco-giallognola, recante impressi i segni…
1/2 forma da circa 5000g / 5500g Pecorino Siciliano DOP Formaggio a pasta dura, crudo, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, fresco e coagulato con caglio di agnello in pasta. La salatura viene effettuata a secco, prodotto nel periodo compreso fra ottobre e giugno; stagionato per almeno 4 mesi. Crosta bianco-giallognola, recante impressi…
Fetta da circa 900g / 1100g Pecorino Siciliano DOP Formaggio a pasta dura, crudo, prodotto esclusivamente con latte di pecora intero, fresco e coagulato con caglio di agnello in pasta. La salatura viene effettuata a secco, prodotto nel periodo compreso fra ottobre e giugno; stagionato per almeno 6 mesi. Crosta bianco-giallognola, recante impressi i segni…
1/2 Forma da circa 6000g /6500g Pecorino Stagionato Biologico con Pepe Nero Formaggio di latte ovino dei propri allevamenti, con lavorazione a crudo e stagionato per almeno 6 mesi Un gusto intenso dato dal latte di pecora, ottimo sia da tavola che da grattugia, con note di elevata piccantezza date dalla stagionatura che richiamano…