Salame nostrano di maiale, Riserva, 600g Sconto

Description

Il salame per eccellenza, fatto ancora come si facevano una volta i salami.

Lavorazione: realizzato con puro suino, legato a mano, budello naturale stagionato in cantina.

La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali.

Stagionatura: stagionatura in cantina per 120 giorni, si tratta dell’unico prodotto che viene stagionato nelle vecchie cantine dei miei nonni.

Il salame pesa circa 600g.