N’duja, 400g Online Ora

Description

Salume dalla consistenza morbida, cremosa e dal colore rosso acceso dovuto all’alta concentrazione di peperoncino piccante.

Viene prodotta solitamente durante i mesi invernali con le parti di guanciale, pancetta e lardo oltre che al peperoncino in polvere piccante. Infine si lascia stagionare in modo del tutto naturale fino ad un massimo di sei mesi.